对投资者来说，关心的就是哪些酒有投资价值，升值空间。据梅多克酒业协会Phillipe Dambrine介绍，波尔多地区有7000多个酒庄，酒庄就有61个。如何从中挑选出珍藏？
理财周报记者采访了专门从事高端葡萄酒采购的朱星海和冯卫东藏家，他们的意见是：在法国波尔多地区，“低于2000元的葡萄酒没有投资价值，因为1000元以内的葡萄酒多能放8年，产量又多，一个酒庄一年能生产几万箱，而酒庄多生产六七千箱。”
有投资价值的是一级酒庄酿造的2000元—10000元的葡萄酒，特别是5大名庄如拉菲、拉图、玛歌、木桐和奥比安生产的葡萄酒，每年以超过20%—30%的比例升值。“高过1万元的葡萄酒就进入了另外一个等级了，这种酒投资空间也很小，因为市场已经炒到很高价格，这些酒在市面上也非常难见到，比如1982年的拉菲。一般级的收藏家和投资家才会去购买5大名庄超过1万元以上的葡萄酒。”
朱星海和冯卫东还透露，目前法国的一些二级酒庄酿造的葡萄酒也有很大的成长空间，特别是那些年份好的葡萄酒，比如1982年、1990年、1996年和2000年。它与酒庄的葡萄酒没有太大的区别，而价格上相差较多。据介绍，其中比较有名的二级酒庄包括：罗曼尼庄园、罗桑-塞克拉庄园、博卡斯特尔庄园、爱土图尔奈确司庄园、玫瑰庄园等。
此外，年份靠近的葡萄酒也很有投资价值，2004年和2005年的新酒，2006年还未装瓶的酒花，都是很有价值的投资品种。这些酒初出酒庄时价格只有1000多元，而上市后能高达五六千元。
朱星海还告诉记者，现在新西兰、澳大利亚和美国等新世界(14.68,0.04,0.27%)的排名前5的名庄酒也有很大的升值空间，价格能翻几番。比如，新西兰的马纳酒庄，在新西兰就是默认的国宴用酒，不在超市中售卖，只做高端宴会用酒，生产数量也很有限。朱星海介绍，新西兰的巴比庄园，美国的罗伯特·蒙达维酒商、山岭葡萄园和古威逊庄园，澳大利亚的卢温庄园，都是新世界酒庄中的佼佼者。其中，美国1987年、1991年、1994年和1996年四个年份在美国着名。
当你厌倦了法国波尔多的高价，希望寻找一个新的投资市场时，这些新世界的葡萄酒、二级酒庄的佳酿或许应该得到你的关注。
收藏辞典·五大名庄
拉图庄园 (Chateau Latour)
位于法国波尔多梅多克地区(Medoc)菩依乐村(Pauillac)，是一个早在14世纪的法国文献中就已提到的古老庄园，但当时它还不是酒庄，16世纪时才开垦成为葡萄园。1670年被法国路易十四的私人秘书De Chanannes买下，此后一直作为不动产在法国贵族之间转手。1993年，法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)的老板Francois Pinault以7.2亿法郎购下拉图堡品牌的主控权。拉图堡的醇酿一般至少需要10到15年才会成熟，是品酒人士认为质量稳定的红酒，酒性雄浑有力,但又结实高雅。
拉菲庄园(Chateau Laftie-Rothschild)
史上对于拉菲庄园的描述可以追溯到公元1234年，曾是波尔多菩依乐村(Pauillac)村的一座修道院。在当时葡萄酒巨子Jaques de Ségur购得庄园所有权后，真正意义上有规模的葡萄种植才开始。
曾经有一任英国首相Robert Walpole在1732年至1733年间每三个月都要订购一桶拉菲红酒，而盛传路易十五的宠妃Du Barry只用来自拉菲的红酒作为她的饮料。在几款酒中，拉菲的酒液被认为为优雅、精致、细腻，且具有杏仁与紫罗兰的芳香淳厚。
奥比安庄园(Chateau Haut-Brion)
位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是“五大”中小的庄园，其出产的红酒也体现出小巧女性的知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中一家不在Medoc区的酒庄。
葡萄园出现于1423年，四个世纪中这家盛产皇室用酒的酒庄多次易主，如今的拥有者是美国人Clarence Dillon。其酒液被认为丰富、成熟、饱满，又不缺乏力量。
木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)
与拉菲、拉图一样，木桐位于菩依乐村(Pauillac)村。
老庄主菲利普男爵通过20年的努力，终实现将木桐酒庄升级为葡萄园庄。男爵本人生活丰富多彩，精通文学、戏剧和艺术，是位诗人、当过导演，还玩赛艇和赛车，堪称波尔多的传奇人物。
木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，具有成熟的黑加仑子果味、咖啡和烤木香气，单宁劲道，需在瓶中存放7-15年。
据说1945年的木桐酒是20世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利，也是波尔多20世纪中年份之一，木桐酿出完美无缺，被酒评家评为100分的酒，大大高于酒庄拉菲和拉图的评分。
玛歌庄园(Chateau Margaux)
在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼，达到。
玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。其红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20-30年后饮用为宜。